日本料理ディナー (repas cuisine japonais)

ようやく日本食ディナーの概要と予算表が大体完成した。
１カ月ぐらいかかった。仕事の合間をぬって少しずつ少しずつ。
今回の食料調達に大変お世話になっているのはジュネーブにある日本食材専門店の内野様。
先月訪問した時もとても感じがよく大変お世話になっています。
もう一軒はパリ郊外にある山下農園様。こちらは２年前にブルターニュのパトリックジェフロワで働いていたときの同僚から話を聞いていたので連絡してみたところ、つながりができた。
来月あたりに訪問して挨拶に行きたいと思っている。
これからもよろしくお願いいたします。（独り言。）